این واقعیت که شما بدانید قهوه‌ای که دم می‌کنید و می‌نوشید در کدام کشور و منطقه و در چه شرایط آب و هوایی، کشت شده، انتظاری خاص آدم‌های بلندپرواز و کسانی است که به دنبال درک عمیق‌تری از تمام لحظات زندگی هستند. درون هر دانهٔ  قهوهٔ تک خاستگاه کوچک‌ترین ویژگی‌های موثر بر دانهٔ قهوهٔ نهایی، شرایط آب و هوایی، ارتفاع، میزان سایه و هر فراز و فرودی که گیاه برای به ثمر رسیدن تجربه کرده، پنهان شده است. اگر تجربه‌گرا و جستجوگر هستید و علاقهٔ بسیاری به رو‌ش‌های دم‌آوری دستی نوین مثل سایفون، ایروپرس، کمکس و V60 دارید، جای شما، کنار قهوه‌های تک خاستگاه یا سینگل اوریجین است. 

قهوه‌های تک خاستگاه عموما با نظارت سختگیرانه‌ای کاشت، پرورش و برداشت می‌شوند در نتیجه کیفیت بالاتری دارند. 

کشور السالوادور پانزدهمین تولید‌کنندهٔ بزرگ قهوه در دنیا است. یکی از خوشمزه‌ترین قهوه‌‌های جهان متعلق به السالوادور است.

 یک فنجان از قهوه‌ی تک خاستگاه السالوادور با تلخی کم، شیرینی دلنشین طبیعی، جانمایه‌ای متعادل و اسیدیتهٔ بالا با طعم‌یادهای ادویه‌ای، مرکبات و  شکلات، انتخابی مناسب برای نوشیدن در طول روز است. 

قهوهٔ منطقهٔ چینچونتیپیک السالوادور، از قهوه‌های مناطق دیگر این کشور، محبوب‌تر است.

طعم‌یادها تجربهٔ بی‌نظیری در قهوهٔ تک خاستگاه هستند، قبل  و بعد از آسیا کردن قهوه آن را بو کنید. طعم‌یادها نتیجهٔ کار همزمان بویایی و چشایی ما هستند. بدون حس بویایی ما تنها شیرینی، ترشی و تلخی را تجربه خواهیم کرد. 

مهم‌ترین ویژگی‌های فنجان‌های قهوه در طعم‌یادها پنهان شده است. 

ابزارهای پیشنهادی دم‌آوری

ایده‌آل برای دم‌آوری با انواع روش‌های چکه‌ای مانند کمکس، V60، ایروپرس، سایفون